ADRESA:
Mírové nám. 34/207, 400 01 UL - centrum (naproti bance, co je
tak strašne Komercní a ‘strejci Donaldu’, vedle pojištovny G.).
Tel.: 47 522 11 75.
PIVO: Zlatopramen 11° - 20,- Kc, Plzen 12° - 30,- Kc, Cínské
pivo 12° - 60,- Kc, nealko pívo - 30,- Kc (o Zlatáku za dvaciáš
by se dalo polemizovat, ale taky je treba si uvedomit, že tady
nesedíte treba na nádraží, v Kultasu, nebo kde). Orientální
alkoholické nápoje: Švestkový likér, Japonské Saké (Ex?), pálenka
MaoTai 53° (!, 118,- Kc/2 cl!).
JÍDLO: Menu k obedu mezi 10 - 15h skýtá kurátka na x stylu
vc. pikantního ‘Kong-pao’ (‘Punk-pao’?), veprové se vším možným
(treba bambusem a houbami), hovezí (v ústricové omácce), ryby,
smažené nudle a rýže, to vše za cca 60,- Kc. Z dalších pochutin
vybíráme napr. ‘Polévku ze zralocích ploutví’ (chudák žlaok),
predkrmy (závitky, krevety, tašticky varené na páre, vepr. jazyk,
cerné vejce - chudák…), kachnu vonavou a krehkou (mmm), morské
plody (smaž. ryby ve tvaru veverky - to je skoro uchylný, co?)
a myšleno bylo i na vegoše: bambus s výhonky a houbami ad. A
kdo by eše zvládl zákusecek (my jo) vybírá napr. smaž. banán,
ananas, ci jablko, zmrzka pohár atd. No, já myslim, že ste se
už jenom pohledem na predchozí rádky stacili nadlábnou slušne
(nebo zalapat po dechu?), takže dem dál smerem k náchodu (pardon,
záchodu). Rádi vaše jídla také zabalí do krabicky za príplatek
5,- Kc.
PROVOZNÍ DOBA: PO - NE: 10.00 - 22.00 (aspon se to dobre
pamatuje). KAPACITA: V té dobe ostrým zrakem, který se
mi šikmí až po nekolika pivech, sem to dvakrát prolít s výslednou
cifrou cca 60ti vysokooperkových židlí. ZÁCHOD: Páni/Men - Stejne jako v príp. dámského je nutno
pochválit zadavatele za peclivost s jakou jej nechal útulne
(dá-li se toto slovo vubec použít, jako že jo) vykachlickovat.
Je videt, že se nešetrilo stejne jako kdysi na Cínské zdi, a
to je fakt, víc než potešitelný. Jen pisác (visác) chybí a na
všechny (dve, nepocítaje v to ‘šavlový tanec’) potreby k dispozici
jest pouze misároš. Samozrejme je poblíž umyvádelko + mydélko,
rucnícek, zrcadélko... Dámy/Women - Se s pány mohou stretnou
na spolecné ‘chodbicce’, kde mj. sídlí i hydrant (nikoliv ‘Hydrác’)
a stran vybavení tu rovnoprávnost zafungovala lépe, než v min.
zminované Lípe. PROSTREDÍ: No, co byste rekli? Když z ulice vstoupíte,
sejdete zakulaceným poschodíckem níže, otevrete dvére a tam
se na vás hned (nekdy pozdeji) usmeje personál, vetšinou slicná
dívka/žena ‘odjinud’. Milé privítání, které se rozhodne v mnoha
jiných restauracích nevidí, ackoliv tam by se clovek mohl cítit
víc ‘doma’... Vyberete stul, usednete, záhy se objeví nekdo
s lístkem, vycká vašeho výberu, do niceho vás nenutí, každou
chvíli nehází nasraným xichtem okolo, jako jestli už to nechcete
dopít a dát si další drink apod. Proste pohoda spojená s notnou
dávkou trpelivosti, co sem je tam mel možnost pozorovat. Stropu
vévodí 2 vetší lustry, jež podporuje nekolik po zdi umístených
lampicek s trásnickami a všelijakými temi cínskými motivy. Podobne
vyzdobená jsou prostírání (ptácci, príroda, ‘dlouhej rukáv’...);
tácky a další, pro chod života nezbytné propriety pak zdobí
emblém Zlatopramenu 11°. Vzadu se nachází rekneme salónek, oddelený
(silné slovo) od ostatního prostoru jakýmsi dreveným deraveným
pruchodem. Ale svuj úcel to (s)plní, alespon co se estetického
hlediska týce. Zastínená okna, fungující spíše jako odvetrávání,
dávají tušit, že se nacházíme ve sklepení, což potvrzuje i príjemný
chládek. Personál je vetšinou schován za barem, kde vyluzuje
ruzné zvuky, vetšinou ne nepodobné jejich rodnému jazyku a cas
od casu vykoukne, zda-li nekdo neco nepotrebuje. Nekdy se sice
s aktivitou 2x nepre…, takže když už máte dopito a rádi byste
další, chvíli si pockáte, houknete, popr. si tam dojdete sami.
Ale jak už sem psal, furt lepší, než aby tam každou chvíli nekdo
delal ‘vetry’. CHARAKTERISTIKA: HONG KONG, to prece mluví samo za sebe,
ne? Vzpomínám studijní období, kdy usilujíce o prolezení do
dalšího semestru vytvárím práci na téma Hong Kong vs. Cína a...
nic, pác už si to stejne nepamatuju (jenom, že sem to tenkrát
musel porobit). Verte ale, tuhle CÍNSKOU RESTAURACI si zrejme
oblíbíte. Ne snad, že byste jí navštevovali podobne jako jiná
obcerstvovací zarízení, protože, co si budem namlouvat, škopek
není z nejlevnejších, ale treba jako oázu, ojedinelé místo uprostred
mestského ruchu, kde vás má valná vetšina vašich známých minimální
šanci nachytat. A to se prece nekdy hodí, nu? VERDIKT: Kdo se, stejne jako já, obává, že TAM se asi
nikdy nedostane, necht se teší z prítomnosti tohoto místa ZDE
- já padám a dávám 90%!
Emilio + foto
ADRESA:
Mírové nám. 34/207, 400 01 UL - centrum (naproti bance, co je
tak strašne Komercní a ‘strejci Donaldu’, vedle pojištovny G.).
Tel.: 47 522 11 75. 
