ADRESA: Hrnčířská 56/12, 400 01 UL - centrum (Mírák neboli náměstí Míru čili Mír. nám., popř. M. n., kousek od vlakáče, vedle Předmostí, naproti Barborce, ví každej...?). Tel.: 47-520 18 88. Šéfuje: Milan Drha, Joaguin Rodrigues Guerrero
PIVO: Bernard - 18,- Kč, B-éčko tmavý 13° - 19,- Kč, nealko pifko - 19,- Kč
JÍDLO: Hotovky od 11 do 14 h; chuťovky hubofky k nápojům, španělský špeciálitky (např. špaň. talíř za dělnickejch 249,- Kč) - šéfkuchaře, na prkýnku; saláty, moučníky, poháry... no prostě hlady nepojdete (pokud máte love, rozumíš vole?!) a tak nezbývá než popřáti: 'Buen Apetito'.
PROVOZNÍ DOBA: PO - NE: 10 - 24.00 (ayetto, fšichni si to pamatujou, fšicí só spokojenó a vo-vo-wo...)
KAPACITA: Do španělskejch pěti počítat neumim, to víte, ale spíš budete mít v týhle 'jižanský' restauračce díky slušné kapacitní rozloze na fleka štěstí, než naopak.
ZÁCHOD: Třeba pochválit Španělskou za místnost pro vozíčkáře. Páni/Men - Hajzliky fakt vypinkaný, to se musí nechat. Na osvětlení dohlíží 'pani Čočka', která se vás na délku optimálního rozjímání jednoduše neptá a po pár minutách vás hodí do chřtánu kolegyně 'Tmy'. Netřeba snad rozebírati možné následky tohoto stavu, nebo ano? Statistika: 2x piš (třeba podotknout poněkud zvýšené umístění a varovat pány menšího vzrůstu na možnost z toho vyplynuvších následků...), 2x šit, mirror on 'The Wall'; zkrátka hygienická komise by měla radost až na... dno měchýřů... Dámy/Women - V podstatě to samý, až na 'drobné' výjimky...
PROSTŘEDÍ: ...s tim si opravdu vyhráli. Těžko byste kde hledali tolik věcí pohromadě (na přehradě) - nejen starožitných nástrojů (např. vidle, pila, puška, velká pánev, hrnce, klec, boty), rostlin (česnek, kytky), potravin (pečivo větších rozměrů), buvolí lebky, sport. dresy apod., jako právě tadá. A kupodivu to ani nepůsobí přecpanym dojmem, prostě tak akurát. I když na více předmětech lze přirozeně předpokládat zvýšenou aktivitu prachu, což mnohým alergikům zrovna neprospívá - no ale koho to kdy v hospodě zajímalo, že ju? Tam, pokud je mi známo, je každej zdravej jak řípa a leje co mu záklopka slouží... U dveří se o vaši přízeň uchází telefení budka, ale 'proč by som si problémy robil, keď všechno možem vyrešit přes mobil...'
CHARAKTERISTIKA: ŠPANĚLSKÁ - pro mne neznamená vesnici, i když kde dneska uslyšíte z repráku Míšu Davida, kór nacházíte-li se v takto specificky orientovaném zařízení? Tož trochu buranof, nu? Na každý pád ale Španělská zpestřuje řady ústeckých náleven, druhou takovou byste tu těžko pohledali. Prostředí chvályhodné, stejně tak hajzliky a takovej tmavej Bernard tiež neni občas na škodu (rapid?).
VERDIKT: "Po dnešku už můžete říct: 'Byli jsme ve Španělsku.'", holedbaj se, ale já bych přece jenom počkal na to pravý sangriový - 'e usted'? (poradil: slovnik.seznam.cz)                          Emilio + foto (v. r. 12. 7. 03)